Boissons

COMMENT PRÉPARER PURÉE D’ABRICOTS Pour environ 300 mL (1 ¼ tasse) 398 mL (14 oz) de moitiés d’abricots en encore, dans leur jus Jus et Zeste de 1 limette. Puis, 30 mL (2 cuillères à soupe) d’eau de vie l’abricot, facultatif. Au robot culinaire, réduire en purée les abricots dans …

ORANGES AROMATISÉES AU MIEL À LA MENTHE Pour 4 personnes                     Premièrement, 300 mL (1 ¼ tasse) de miel clair. 425 mL (1 ¾ tasse) d’eau, 2 grosses branches de menthe. 12 clous de girofle entiers. Puis, 4 grosses oranges. Ensuite, 4 petites branches de menthe pour garnir. Verser le miel …

PRÉPARER PETITS POTS DE CAPPUCCINO Pour 6 à 8 personnes Ingrédients En premier lieu, 75 g de café en grains. 30 cl de lait, 30 cl de crème fleurette. 4 cuillères à soupe de sucre en poudre. Puis, ½ cuillère à café d’essence de vanille. Pour la décoration  Tout d’abord, …

PRÉPARER THÉ ÉPICÉ À L’ORANGE Avant tout, une façon délicieusement différente de servir le thé. Chaude ou froide, cette recette est des plus rafraîchissantes. 1 morceau de cannelle de 1 cm (1/2 po). 4 clous de girofle, Graines de 4 cardamomes. 1 L (4 tasses) d’eau, 3 grosses lanières de …

FAIRE YOGOURT GLACÉ AUX AMANDES Ingrédients (Pour 6 personnes) Avant tout, 375 ml (1 ½ tasse) d’eau. Ensuite, 425 ml (1 ¾ tasse) de yogourt nature, 10 ml (2 cuillères à tasse) de jus de citron, 30 ml (2 cuillères à soupe) d’amandes moulues, 1 ml (1/4 cuillère à tasse) …

Boisson glacé aux kiwis et à l’ananas Ingrédients (Pour 6 personnes) Pour commencer, 3 kiwis, 250 ml (1 tasse) de jus d’ananas, 1 citron. Puis, 300 ml (1 ¼ tasse) de yogourt nature.  Édulcorant liquide au goût. Ensuite, 425 ml (1 ¾ tasse) de cubes de glace. Alors, 300 ml …

Préparer breuvages aux fruits tropicaux Ingrédients (Pour 4 personnes) Tout d’abord, 3 kiwis. 2 nectarines ou pêches mûres, 2 rondelles d’ananas frais, 1 limette. 300 ml (1 ¼ tasse) de jus d’ananas sans sucre. 1 kiwi ou limette, pour garnir. Peler les kiwis et hacher grossièrement la pulpe. Plonger les …

FAIRE CAFÉ ÉPICÉ À LA CARDAMOME Ingrédients              (Pour 6 à 8 personnes) Pour commencer, 1 Litre (4 tasses) d’eau. Puis, 425 ml (1 ¾ tasse) de lait. Ensuite, 30 ml (2 cuillères à soupe) de café torréfié fraîchement moulu. Alors, Graines de 4 petites cardamomes. Par la suite, Verser l’eau …

PRÉPARER JUS DE MANGUE ÉPICÉ En premier lieu, 3 grosses mangues mûres 2 ml (1/2 cuillère à thé) de gingembre moulu. 2 ml (1/2 cuillère à thé) de cannelle moulue. Ensuite, 300 ml (1 ¼ tasse) de jus d’orange sans sucre. 1 citron, 1 orange, pour garnir. Par la suite, …

COMMENT FAIRE UN CAFÉ EXPRESSO D’abord, quelques modifications apportées à la mouture, et au tassage et au tassage suffisent à offrir un espress parfait, qui passe en 15 à 20 S avant de fournir une tasse de 4 cl.  L’aspect de la crème superficielle est un excellent indicateur pour déterminer …