Desserts

FAIRE MARMELADE AUX TROIS FRUITS 60 ml (1/4 tasse) écorces d’orange, de pamplemousse et de citron, débarrassées de leur membrane blanche et coupées en fines lanières. 375ml (1 ½ tasse) eau. 2 oranges pelées, épépinées et hachées finement. 1 pamplemousse pelé, épépine et hache finement. 1 citron pelé, épépine et …

FRUITS A LA CREME DE MANGUE Pour commencer, prendre 2 mangues, pelées, dénoyautées et coupées en morceaux.Puis, 2 nectarines ou pêches, dénoyautées et coupées en morceaux. 3 kiwis, pelés et coupes en fines rondelles.Par la suite ½ ananas, pelé et coupe en morceaux. 1 melon miel ou autre, épépine, pelé …

APPRENDRE A FAIRE POMME EN CAGE D’abord, 750 ml 3 tasses eau. 2 ml 1 tasse de sucre.Puis, 2 pommes, pelées et évidées. 8 lanières de pâte feuilletée. 1 œuf, battu.Par la suite, Ajouter du Sucre. Mode de préparation, APPRENDRE A FAIRE POMME EN CAGE En premier lieu,Dans une casserole, …

MUFFINS AU BEURE ET AUX BANANES En premier lieu, 2 œufs. 125 ml ½ tasse miel ou sirop d’érable. 60 ml ¼ tasse huile végétale.180 ml ¾ tasse lait 2%.Puis, 250 ml 1 tasse bananes (2), écrasées. 125 ml   ½ tasse beurre d’arachides crémeux ou croquant. Par ailleurs,60 ml ¼ …

PRÉPARER BEIGNEITS AUX POMMES En premier lieu, 250 ml 1 tasse farine tout usage. 1 pincée sel.Puis, 15 ml (1 cuillerée a soupe) huile de maïs Mazola. Huile de maïs Mazola pour friture, en quantité suffisante. 4 pommes, pelées, évidées et coupées, en rondelles assez épaisses. Sucre glace (en poudre).Alors, …

MUFFINS AUX CAROTTES AU FROMAGE Avant tout, 500 ml 2 tasses farine tout usage. 20 ml (4 cuillerée à the) poudre à pâte. 2 ml   (½ cuillerée à thé) sel. Ensuite, 1 pincée cannelle, moulue. 250 ml 1 tasse lait écrémé. 1 œuf. 30 ml (2 cuillerées à soupe) huile …

TARTE AUX BANANES AVEC COCOTIER Pâte Avant tout, 200 g 1 ¾ tasse farine tout usage, tamisé. 1 pincée sel. 100 g (4 cuillerées à soupe) beurre.Ensuite, 45 ml (3 cuillerées à soupe) eau froide. Garniture 125 ml ½ tasse lait écrémé. 100 g 3 ½ oz noix de coco. …

PRÉPARER MOUSSE A L’ERABLE D’abord, 2 œufs.Mettre 1 pincée de sel. 80 ml ½ tasse sirop d’érable. Outils de cuisine : 1 bol a melanger, 1 bol a soupe. Ensuite, 1 tasse a mesuré, 1 malaxeur. Puis, 1 cuillerée a soupe, 1 malaxeur. Alors, 1 cuillerée a soupe, 4 coupes ou …

PRÉPARATION DE LA CRÈME DE MAÏS Pour commencer,  450 ml 16 oz maïs en grains, égoutté. 430 ml 1 ¾ tasse margarine.Puis, 60 ml ¼ tasse oignon vert, hache finement.Alors, 45 ml (3 cuillerées à soupe) farine tout usage. 2 ml (½ cuillerée à thé) sel de céleri (facultatif). 1 …

PRÉPARER MOUSSE AUX PRUNEAUX En premier lieu, 180 g 6 oz pruneaux dénoyautés. 180 g 6 oz abricot séchés.Puis, 10 ml (2 cuillerées à the) jus de citron. 2 blancs d’œufs. 1 pincée sel. 30 ml (2 cuillerées a soupe) sucre. 60 ml ¼ tasse crème fouettée. Feuilles de menthe …