Pâtisserie

GATEAU SUISSE AUX CAROTTES Pour commencer, 5 jaunes d’œufs. 180 ml ¾ tasse jus de citron, zeste de citrons, râpé. 500 ml   2 tasses carottes, râpées.Puis, 500 ml 2 tasses amandes moulues. 180 ml ¾ tasse fécule de maïs Benso’s. 1 pincée cannelle, moulue.Ensuite, 1 pincée clou de girofle, moulu. …

GATEAU AUX FIGUES AU PORTO Avant tout, 10 biscuits a l’avoine (genre Dad’s) 15 ml (1 cuillerée a soupe) d’eau Figues au porto.Par la suite, 250 ml (1 tasse) de porto. 125 ml (1/2 tasse) d’eau. 250 ml (1 tasse) de figues séchés, hachées. 4 gousses de cardamome, 2 ml …

PRÉPARER BAVAROIS AUX POIRES 60 ml (1/4 tasse) de lait. 2 sachets de gélatine neutre. 1 boite de 800 ml (28 oz) de poires en conserve non sucrées. 60 ml  (1/4 tasse)  de sucre a  glacer. 375 ml (1 ½ tasse) de yogourt nature ferme ou de crème fouettes. 3 …

PAIN DE POISSON AU MICRO-ONDES Avant tout, 2 boites de 213 g (7,5 oz) de saumon ou de thon. 180 ml (3/4 tasse) de chapelure, de son ou de gruau.Puis, 60 ml (1/4 tasse) d’oignon, hache.Par la suite, 45 ml (3 cuillerées a soupe) de cornichons ou d’olives farcie, hachés. 2 …

CUISINER LASAGNE VEGETARIENNE D’abord, 15 ml (1 cuillerée a soupe) d’huile. 1 gousse d’ail pelée et émincée.1 oignon 8 à 12 champignons coupés en tranches.1 poivron vert pare et émincé. Ensuite, 750 ml (3 tasses) de sauce tomate.Puis, 1 boite de 170 ml (6 oz) de pâte de tomate. 30 …

CUISINER EMPANADAS OLE OLE D’abord, 1 L (4 tasse) de farine. 1 ml (1/4 cuillerées à café) de sel. Puis, 125 ml (½ tasse) d’huile. 160 ml (2/3 tasse) d’eau. 1 oignon, hache. 675 g (1 ½ lb) de bœuf  haché. 125 g (1/4 lb) de foie de bœuf, hache. …

FAIRE DU PAIN FARCI Premièrement, 2 poivrons rouges.Ensuite, 1 miche de pain de 25 cm (10 po) 60 g (2 oz) de fromage de chèvre frais, émietté.Puis, 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de basilic frais. 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de basilic frais. 15 ml (1 cuillerée à …

MÉTHODE DE QUICHE LORRAINE Ingrédient a préparé Fond de tarde: pate brisée Pour commencer, ½ livre de bacon, 3 œufs entiers, ½ litre de lait, ¼ de livre de fromage de gruyère coupe en lamelles, 1 cuillerée a thé de beurre, de beurre, du sel, du paprika, de la sauce …

FAIRE CAKE ANGLAIS Pour commencer, 2 bâtons de beurre-1 tasse de sucre- 3 œufs- 2 tasses de farine- 1 pincée de sel- 1 cuillerée a thé de gingembre, de muscade , de cannelle- 2 cuillerées  à thé de poudre a lever- 1 cuillerée a the de zeste de citron – …

GATEAU AU JELLO 1 grande cuillérée de vanille, 1 tasse de sucre, 1 bâton ¼ de beurre ou bâtons, 3 œufs, 2 tasses de farine, 2 petites cuillérée de poudre d’élévation, 1 pincée de sel, ½  tasse de lait, 1 paquet de Jello, 1 boite d’ananas en Tranches, un bocal …