Préparer roulade de porc vichyssoise Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 1 heure 45 minutes. Pour 4 personnes. Premièrement, 800 grammes de longe de porc coupée comme une grosse escalope de 1,5 centimètre d’épaisseur. Ensuite, 2 oignons. 125 grammes de jambon. 1 gousse d’ail, 500 grammes de carottes. …
Lire plus
PRÉPARER TRAVERS DE PORC GRILLÉ Temps de préparation : 5 minutes + 10 minutes de marinade. Temps de cuisson : 30 minutes. Pour 8 personnes. 2 morceaux de travers de porc d’environ 750 grammes chaque. Ensuite, ¼ de litre d’huile. Quelques feuilles de sauge. Sel. Après cela, Poivre. Préparation, PRÉPARER TRAVERS DE …
Lire plus
Préparer côtes de porc à la toscane Temps de préparation: 5 minutes. Temps de cuisson: 30 minutes. Pour 4 personnes. 4 côtes ce porc (pas trop grasses ni trop épaisses), 1 pincée de graines de fenouil. 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Après cela, sel, poivre. Préparation, Préparer côtes de …
Lire plus
CÔTES DE PORC AUX QUATRE ÉPICES Temps de préparation : 10 minutes + 15 minutes de marinade. Temps de cuisson : 15 minutes. Pour 6 personnes. 6 côtes de porc (filet). Puis, 30 grammes de beurre. 2 cuillerées à soupe de rhum pour flamber. Marinade, CÔTES DE PORC AUX QUATRE ÉPICES Premièrement, …
Lire plus
CÔTES DE PORC SAUCE PIQUANTE Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Pour 4 personnes. 4 côtes de porc, 1 œuf, 4 cuillerées à soupe de câpres. Puis, 4 cornichons coupés en lamelles. Ensuite, 1 cuillerée à soupe de vinaigre. 1 petit verre de vin blanc. Sel. …
Lire plus
Préparer palette de porc au paprika Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes. Pour 4 personnes. 1 kilo de palette de porc. Puis, 6 oignons, 1 tasse de crème fraîche. 2 cuillerées à café de paprika en poudre. Ensuite, 2 verres de vin blanc. ½ …
Lire plus
Préparer côtes de porc à la tomate Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson: 35 minutes. Pour 4 personnes. 4 côtes de porc, 2 oignons. Puis, 3 cuillerées à soupe de concentré de tomate. 4 cornichons, 1 gousse d’ail. Ensuite, 1 bouquet garni. 60 grammes de beurre. Par …
Lire plus
PRÉPARER FILET DE PORC AU LAIT Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : 35 minutes. Pour 6 personnes. 6 tranches de filet de porc de 180 grammes chacune. ½ litre de lait, 1 tasse de crème. Aussi 4 cuillerées à soupe de moutarde. Par la suite, Sel, Poivre. …
Lire plus
Préparer grillades de porc au vin Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. Pour 4 personnes. 4 grillades de porc, 1 échalote. 2 cuillerées à café de farine. 1 cuillerée à café de concentré de tomates. Puis, 2 verres et demi de vin blanc. 40 grammes de …
Lire plus
Comment préparer paupiettes de porc Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. Pour 4 personnes. 4 tranches minces de filet de porc. Puis, 150 grammes de crème fraîche. 4 bardes de lard. 2 cuillerées à soupe de moutarde. Ensuite, 1 cuillerée à soupe de chapelure. 1 citron, …
Lire plus