Préparer jarret de veau aux olives Temps de préparation et de cuisson : 2 heures. Pour 4 personnes. 1 jarret de veau de 1 kilo environ coupé en huit morceaux. 4 tomates, 4 oignons. Aussi, 2 gousses d’ail. Ensuite, 1 cuillerée à soupe de farine. 1 verre de vin blanc sec, …
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