Préparer langue de bœuf au madère

Préparer langue de bœuf au madère Temps de préparation : 15 minutes + 5 heures de trempage. Temps de cuisson : 4 heures 20 minutes. Pour 6/8 personnes. Tout d’abord, 1 langue de bœuf. 500 grammes de carottes. 4 oignons, 1 bouquet garni. 3 cuillerées à soupe d’huile. 60 grammes de beurre. …