Recettes

CREVETTES A L’AIL A LA SAUCE AU VIN0

CREVETTES A L’AIL A LA SAUCE AU VIN

CREVETTES A L’AIL A LA SAUCE AU VIN D’abord, 2 tasses de grosses crevettes, 5 gousses d’ail broyées, 5 grandes cuillerées d’huile d’olive, 2 grandes cuillerées de persil haché, du sel et du poivre, 3 grandes cuillerées de vin blanc, du fromage parmesan ou tête de mort.   Mode de …

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PRÉPARER TIMBALE REGINALE0

PRÉPARER TIMBALE REGINALE

PRÉPARER TIMBALE REGINALE D’abord, 1 livre ½ poisson bouilli, 3 grandes tasses d’écrevisses, 2 bâtons de beurre , 2 oignons, 3 œufs durs, 2 tasses ½ de lait, 1 grande cuillerée de vinaigre, du sel , du persil, du piment, de la moutarde.   MODE DE PRÉPARATION, PRÉPARER TIMBALE REGINALE …

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BOUCHEES DE FROMAGE ET BACON0

BOUCHEES DE FROMAGE ET BACON

BOUCHÉES DE FROMAGE ET  BACON D’abord, Enlever les croutes d’une tranche de pain. Partager la mie en deux pour en faire de délicieuses bouchées économiques. Prendre chaque bouchée, la couvrir d’un morceau de fromage blanc à la crème (kraft) et d’un morceau de bacon.De ce fait, Enrouler le tout et …

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PRÉPARER ROUGETS MEDITERRANÉE0

PRÉPARER ROUGETS MEDITERRANÉE

PRÉPARER ROUGETS MEDITERRANÉE Pour commencer, 6 rougets (poissons), 2 œufs, de la chapelure, 1 bâton de beurre, 3 tomates, 1 citron.Puis, Nettoyez les poissons, les assaisonner, les essuyer au préalable. Mode d’emploi, PRÉPARER ROUGETS MEDITERRANÉE D’abord, Déposez les poissons dans les œufs battus. Roulez-les dans la chapelure et faites-les frire …

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PRÉPARER MOUCHOIRS DORÉS0

PRÉPARER MOUCHOIRS DORÉS

PRÉPARER MOUCHOIRS DORÉS D’abord, ½ livre de viande moulue ou de sardines ou d’écrevisses.Puis, Epices (Ail, cive, piment, Tabasco, sel, sauce anglaise), de la pâte de tomates, 1 cuillerée du jus d’orange sure ou de vinaigre, 1 pin tranche, de l’huile pour la friture. Mode d’emploi, PRÉPARER MOUCHOIRS DORÉS Pour …

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COMMENT PRÉPARER DU CASSOULET0

COMMENT PRÉPARER DU CASSOULET

COMMENT PRÉPARER DU CASSOULET  En premier lieu, 2 livres de haricots blancs secs- 1 carotte- oignon – 1 gousse d’ail-1/4 de livre de petits oignons-4 saucisses – 2 cuillerées a soupe de purée de tomate-sel et poivre –chapelure si l’on veut faire gratiner le cassoulet. Méthode de préparation, COMMENT PRÉPARER …

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FAIRE PIZZA STYLE CALIFORNIEN0

FAIRE PIZZA STYLE CALIFORNIEN

FAIRE PIZZA STYLE CALIFORNIEN Premièrement, 1 grand pain Platina, nature. ½ pomme de laitue, coupée en lanières.Puis, 250 ml (1 tasse) fromage cheddar, râpé. 250 ml (1 tasse) mandarine, tranchées. 180 ml (3/4 tasse) tomates séchées. 45 ml (3 cuillerées a soupe) graines de sésame. 60 ml (1/4 tasse) raisins …

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COQUILLE AUX CŒURS D’ARTICHAUTS0

COQUILLE AUX CŒURS D’ARTICHAUTS

COQUILLE AUX CŒURS D’ARTICHAUTS Avant tout, 200 g (7 oz) coquilles (pâtes alimentaires). 2 gousses d’ail, hachées finement.Puis, 30 ml (2 cuillerées à soupe) huile de maïs Mazola. 6 à 8 champignons, émincés.Par ailleurs, 4 ou 5 cœurs d’artichauts en conserve, coupes en 4. 60 ml (1/4 tasse) sauce aux …

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MOUSSE AUX CREVETTES ET AU FRUIT0

MOUSSE AUX CREVETTES ET AU FRUIT

MOUSSE AUX CREVETTES ET AU FRUIT Avant tout, 250 ml (1 tasse) fromage a la creme leger, ramoli. 15 ml (1 cuillerée à soupe) beurre ou margarine. 6 oignons verts, haches finement.Puis, 15 ml (1 cuillerée a soupe) gélatine sans saveur. Jus de ½ citron.Alors, 1 concombre, pelé, épépine et …

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FOIES DE VOLAILLE AU BROCOLI0

FOIES DE VOLAILLE AU BROCOLI

FOIES DE VOLAILLE AU BROCOLI 200 g (7 oz) foies de volaille, parées, essuyés et coupes en lamelles. 30 ml (2 cuillérées à soupe) fécule de maïs Benson’s. 30 ml (2 cuillérées à soupe) huile de maïs Mazola. 100 g  (3 ½ oz) champignons, laves, asséchés, émincés. 1 oignon vert, …

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