RISOTTO GENEVOIS

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RISOTTO GENEVOIS

 RISOTTO GENEVOIS Pour commencer, 1 livre de riz ou 2 tasses, 1 grande cuillérée de beurre, 3 tasses ½ d’eau, du sel, du poivre.Puis, Faites bouillir l’eau avec le sel et le poivre a ébullition, ajoutez le riz, baissez la flamme lorsque le riz aura absorbe l’eau ; couvrez bien et laissez …

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