BALUCHONS DE CHOU FARCIS

BALUCHONS DE CHOU FARCIS

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BALUCHONS DE CHOU FARCIS

Pour commencer, 180 ml ¾ tasse riz brun, a grain long

15 ml (1 cuillerée a soupe) huile d’olive ou autre.

½ oignon, hache tres finement.Ensuite.

4 champignons, émincés.Puis,

4oeufs, battus. Poivre, au goût. Tabasco, au goût.

30 ml (2 cuillerées à soupe) parmesan, râpé

8 feuilles de chou.Par la suite,

60 ml ¼ tasse bouillon concentre pour fondue chinoise

Bovril , mélange dans 1,5 l (6 tasses) d’eau chaude.

Mode d’emploi,

BALUCHONS DE CHOU FARCIS

En premier lieu,Cuire le riz dans 1,5 l (6 tasses) d’eau salée 45 minutes,

 à feu moyen. Égoutter et réserver.Alors,

Faire revenir dans l’huile, a feu moyen-vif, l’oignon, la carotte

et les champignons rafraichir.Du reste,

Mélanger le riz avec les œufs et les légumes. Tabasco

 et le parmesan.De plus, Réserver a couvert

Blanchir les feuilles de chou a l’eau bouillante puis étaler les feuilles

Sur la table de travail. Par contre, Garnir du

mélange de riz.Cependant, Refermer le chou en forme

De baluchon ou de cigare.En outre,

Disposer dans un plat allant au four et ajouter le

 bouillon jusqu’à mi-hauteur.

Faire braiser au four 30 minutes environ

a 1500 C (3000F).Finalement,Servir chauds.

 

CONSEIL : Si vous donnez une forme de baluchon aux feuilles

de chou, il est préférable de les attacher avec une

 Lanière de vert de poireau ou d’oignon vert légèrement blanchie.

 

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR POUR VOTRE SANTE

Rappelez-vous que, question vitamines et minéraux, le riz brun

Est beaucoup plus complet que le riz blanc.Enfin, Votre deuxième choix devrait être le riz

Blanc étuvé, le riz «converted».

 

A Propos 24recettes

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