Comment faire gratin doie au chou

Comment faire gratin d’oie au chou

COMMENT FAIRE GRATIN D’OIE AU CHOU

Pour 4 personnes

Pour commencer, 500 grammes de  restes d’oie.

1 chou blanc, 1 gousse d’ail, 3 cuillères à soupe de concentré de tomates. Puis, 1 cuillerée à soupe de farine, 80 grammes de beurre. Ensuite, 2 cuillerées à soupe de chapelure. Sel, poivre.

Lavez le chou. Coupez-le en quatre. Faites-le cuire 20 minutes à l’eau bouillante salée. Égouttez-le. Hachez-le. Hachez les restes d’oie.

Pelez l’ail. Hachez-le.

Préparation,

COMMENT FAIRE GRATIN D’OIE AU CHOU

En premier lieu, Dans une cocotte, faites chauffer une noix de beurre puis ajoutez le chou. Laissez cuire 5 minutes le chou. Laissez cuire 5 minutes. Alors, Ajoutez l’oie, le concentré de tomates, saupoudrez de farine et tournez vivement.

 Mouillez avec un demi-verre d’eau. Par la suite, Tournez de nouveau et laissez cuire 6 à 7 minutes à feu doux en remuant fréquemment. Poivrez. Donc, mettez la préparation dans un plat à gratin. Saupoudrez de chapelure. Parsemez de noisettes de beurre. Passez 15 minutes à four vif. En dernier lieu, Servez dans le plat de cuisson.

Please rate this

A Propos 24recettes

Chercher aussi

POULET AUX POIVRONS «BRÛLÉS»  À LA CORIANDRE

Poulet aux poivrons «Brûlés» à la coriandre

POULET AUX POIVRONS «BRÛLÉS»  À LA CORIANDRE Pour commencer, 2 poivrons rouges, en moitiés et …

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *