COMMENT PRÉPARER TRUFFES AUX FRUITS

Comment préparer truffes aux fruits

COMMENT PRÉPARER TRUFFES AUX FRUITS

Pour 10 truffes

Pour commencer, 2 bananes, Jus de ½ orange.

Zeste finement râpé de 1 orange. Puis, 250 mL (1 tasse) d’amandes moulues.

50 mL (1/4 tasse) d’amandes blanchies, 15 mL (1 cuillère à soupe) de cacao. Dans un grand bol, hacher les bananes et, au pilon, les écraser en une purée homogène. Ensuite, y incorporer le jus d’orange et le zeste. Aussi, ajouter les amandes moulues, bien mélanger uniformément. Réfrigérer 30 minutes.

Méthode de préparation,

COMMENT PRÉPARER TRUFFES AUX FRUITS

Avant tout, hacher finement les amandes blanchies. Combiner les amandes avec le cacao. Étaler le mélange dans une assiette. Alors, sortir le mélange aux bananes du réfrigérateur et partager en 10 portions. De ce fait, rouler chaque portion en petites boules entre les mains légèrement farinées. Donc, rouler chaque boulette dans  le mélange au cacao pour les enrober uniformément. En fin de compte, presser légèrement avant et les placer dans des petits moules en papier et réfrigérer de nouveau.

TEMPS,

COMMENT PRÉPARER TRUFFES AUX FRUITS

Comptez environ 25 minutes de préparation, plus la réfrigération.

CONSEIL,

COMMENT PRÉPARER TRUFFES AUX FRUITS

Ne conservez pas ces merveilleuses bouchées trop longtemps après leur confection, car les bananes deviendront brunes et mouillées.

VARIANTE

Remplacez les amandes par des noix hachées.

CE QU’IL FAUT SAVOIR

Ces délicieux petits gâteaux prennent, des bananes, toute la douceur qui fait leur spécificité.

Please rate this

A Propos 24recettes

Chercher aussi

SABAYON DE CAFÉ À LA CARDAMOME

SABAYON DE CAFÉ À LA CARDAMOME

SABAYON DE CAFÉ À LA CARDAMOME Pour 4 personnes Ingrédients Pour commencer, 2 cuillères à …

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *