COURONNE DE RIZ AUX CRABES
Crabes désossés
D’abord, 6 crabes-2 grandes cuillerées d’huiles, 2 citrons,
de l’ail, du piment et de persil.Puis,
2 échalotes coupées-1 grande cuillerée de beurre-6 tomates
coupées- du sel et du poivre au gout-2 oignon tranches.
Faites bouillir les crabes. Désossez-les. Placez-les dans une casserole.
Mode d’emploi,
COURONNE DE RIZ AUX CRABES
Pour commencer, préparez un assaisonnement bien relève. Ensuite,
assaisonnez la chair, puis ajoutez le jus de citrons.Par la suite, Chauffez
l’huile et le beurre dans une chaudière. Faites frire la chair
des crabes 10 minutes environ. Par contre, versez assez d’eau
pour recouvrir le tout. En dernier lieu, Laisser mijoter durant
quelques minutes jusqu’à ce que la sauce soit réduite.