POMMES DE TERRE AU FROMAGE, Tout d’abord, ½ tasse d’oignons haches, 1 grande cuillérée de jus de citron, 1 bâton de beurre, 1 petite cuillérée de sauce anglaise, 3 grandes cuillérée de farine, 1 tasse de fromage (tête de moine) râpé, du poivre, du sel, 21/2 tasses de lait, 1 …
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RECETTE DE KIBBY Pour commencer, ½ livre de couscous, 1 livre de viande moulue, ¼ de livre de viande moulue (pour une farce cuite). Mettre le couscous à tremper ½ heure. Ensuite, le faire passer dans un moulin à viande . Puis, repasser au moulin avec la viande moulue. Du …
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BATONNETS AU FROMAGE 1 bâton de beurre, 1 tasse de farine, 1 œuf, 1 tasse de fromage râpe (tête de mort), du sel- du poivre blanc-du piment vert pile-un trait de Tabasco-une petite cuillerée de sauce anglaise. Ecrémer le beurre, ajouter l’œuf entier non battu puis la farine au fur …
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Poitrine de poulet sauté avec des tomates séchées au soleil Un vaporisateur d’huile végétale. 8 à 10 morceaux de tomates. Séchées au soleil. Ensuite, 1 œuf, battu. 1 boîte (450 g) de ricotta. 1 boîte (120 g) de mozzarella râpé. 40 g de parmesan ou de fromage Romano. En plus, …
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Préparation de Poulet aux fruits et aux Moutardes 12 cl de moutarde de Dijon. Puis, 12 cl de moutarde bavaroise ou allemande. 1 c. à soupe de moutarde chinoise.7 cl de crème légère. 2 poitrines entières de poulet, divisées, sans peau et désossées ou 8 cuisses de poulet. Aussi, ½ …
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Poulet à la noix de coco et au chutney de fruits frais 1 boite (450 g) de crème de noix de coco, mesurée séparément. Après, 2 c. à soupe de sauce de soja. 2 poitrines entières de poulet, divisées, sans peau et désossées ou 8 cuisses de poulet. En plus, …
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Comment bien faire pollo alla firenze ? 50 cl plus 2 c. à soupe de sherry sec, à mesurer séparément. 3 poitrines entières de poulet, divisées, sans peau et désossées ou 8 cuisses de poulet. Puis, 2 gousses d’ail. 3 c. à soupe d’huile d’olive. 900 g de feuilles d’épinards …
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Préparation de rouleaux de poulet au cari ½ oignon moyen. 15 g de beurre ou de margarine. 180 g de riz cuit chaud. Puis, 45 g de raisins. 1 c. à soupe de persil frais haché. Ensuite, 1 c. à café de poudre de cari. 1 c. à café de …
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Faire les poitrines de poulet aux pacanes 90 g de beurre non salé. 6 cl plus de 2 c. à soupe de moutarde de Dijon, mesurées séparément. 275 g de demi-pacanes. Puis, 4 poitrines entières de poulet, divisées, sans peau et désossées. Après cela, ajouter du poivre. 37 ou 50 …
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La meilleure façon de cuisiner poulet aigre doux 70 g de farine tout usage. Puis, 1 c. à café de sel. Aussi, ¼ c. à café de poivre. Ensuite, 1 poulet à rôtir (1,5 à 1,8 kg), découpé en morceaux 120 g de beurre ou de margarine, mesuré séparément. Mettre …
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Poulet à l’aneth à faible teneur en matière grasses Vaporisation d’huile végétale. En plus, 25 cl de yaourt nature. 75 g d’amandes. Ensuite, 210 g de germe de blé naturel. 2 c. à café de sel. Aussi, ½ c. à café de sel. ¼ c. à café de poivre. Après …
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Faire avocats au poulet en petits bateaux 3 gros avocats mûrs. Ensuite, 6 c. à soupe de jus de citron. 17 cl de mayonnaise. Après cela, 1 ½ c. à soupe d’oignon râpé. ¼ c. à café de sel de céleri. Aussi, ¼ c. à café de poudre d’ail. En …
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Comment faire poulet gaspacho ingrédients ? 60 g de farine de poulet tout usage. Puis, 1 ½ c. à café de sel, mesuré séparément. Après, ½ c. à café de paprika. ¼ de c. à café de poivre noir, mesuré séparément. En plus, 2 poitrines entières de poulet, divisées. Aussi, …
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