FAIRE CAKE ANGLAIS
Pour commencer, 2 bâtons de beurre-1 tasse de sucre- 3 œufs-
2 tasses de farine- 1 pincée de sel- 1 cuillerée a thé
de gingembre, de muscade , de cannelle- 2 cuillerées
à thé de poudre a lever- 1 cuillerée a the de zeste de citron
– 1 cuillerée a the de jus citron- 8 cuillerées a soupe
de lait tiède- 1 tasse ½ de raisins secs-1 tasse de fruits confits- 1 oz de rhum.
Mode de préparation,FAIRE CAKE ANGLAIS
Du début,Tourner le beurre en crème pendant quelques minutes,
puis ajouter le petit à petit et continuer à tourner jusqu’à
ce que le sucre soit complètement fondu.Ensuite, Ajouter alors les
œufs battus, puis la farine à laquelle vous aurez préalablement
fait gonfler dans le rhum.Puis,Essuyer les raisins et les rouler dans
un peu de farine pour les empêcher de tomber au fond du moule
et, en dernier ajouter les fruits confits.Finalement, Verser dans un
moule à pain bien graisse et faire cuire a four modéré pendant 45 minutes environ.
