FAIRE CAKE ANGLAIS

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FAIRE CAKE ANGLAIS

Pour commencer, 2 bâtons de beurre-1 tasse de sucre- 3 œufs-

2 tasses de farine- 1 pincée de sel- 1 cuillerée a thé

de gingembre, de muscade , de cannelle- 2 cuillerées

 à thé de poudre a lever- 1 cuillerée a the de zeste de citron

– 1 cuillerée a the de jus citron- 8 cuillerées a soupe

de lait tiède- 1 tasse ½ de raisins secs-1 tasse  de fruits confits- 1 oz de rhum.

Mode de préparation,FAIRE CAKE ANGLAIS

Du début,Tourner le beurre en crème  pendant quelques minutes,

puis ajouter le petit à petit et continuer à tourner jusqu’à

ce que le sucre soit complètement fondu.Ensuite, Ajouter alors les

œufs battus, puis la farine à laquelle vous aurez préalablement

fait gonfler dans le rhum.Puis,Essuyer les raisins et les rouler dans

un peu de farine pour les empêcher  de tomber au fond du moule

et, en dernier ajouter les fruits confits.Finalement, Verser dans un

moule à pain bien graisse et faire cuire a four modéré  pendant 45 minutes environ.

 

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