FAIRE CREVETTES AU GINGEMBRE
Pour commencer, 10 crevettes moyennes crues, décortiquées et
nettoyées en gardant les queues.Puis,
45 ml (3 cuillerées à soupe) huile de maïs Mazola.
45 ml (3 cuillerée à soupe) jus de citron. Aussi,
½ oignon, hache grossièrement.
2 gousses d’ail, coupées finement.Ensuite,
5 ml (1 cuillerée à thé) morceau de gingembre frais, pelé.
½ piment vert fort ou 2 ml (1/2 cuillerée a the) flocons de piment séché.
5ml (1 cuillerée à thé) pâte de tomates.Par la suite,
Poivre, au goût. Quartiers de citron (garniture).
Menthe fraiche (garniture). Enfiler les crevettes sur des brochettes.
Mode d’emploi,
FAIRE CREVETTES AU GINGEMBRE
En premier lieu, À l’aide du robot culinaire, mélanger 30 ml (2 cuillerées à soupe)
d’huile avec le reste des ingrédients, à l’exception des garnitures.Alors,
Étaler la préparation obtenue sur les crevettes et laisser mariner
au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.Cependant,
Cuire sur le gril du barbecue chaud.Toutefois, Retourner une fois puis badigeonner
du reste de l’huile jusqu’à la fin de la cuisson.Finalement,
Servir avec des quartiers de citron et de la menthe.
