GÂTEAU JEU DE CARTES AUX FRUITS
D’abord, 1 tasse de sucre, ½ tasse de fruits confits, 9 blancs
d’œufs, le zeste de deux citrons, 3 tasse de farine, 3 petites cuillerées
de poudre d’élévation, 1 grande cuillérée d’essence de
vanille, ½ de beurre, 1 grande cuillérée de rhum, 1 tasse de lait.
Mode de préparation,
GÂTEAU JEU DE CARTES AUX FRUITS
Pour commencer, Crémez le beurre. Versez le sucre au fur et
à mesure. Puis, Ajoutez le rhum, le zeste de citrons et l’essence
de vanille. En outre, Battez d’œufs avec le sel, tamisez la farine avec
la poudre d’élévation et mélangez avec les fruits et le
lait. Ensuite, Versez graduellement sur le premier mélange. Donc, Faites
cuire au four à 300 degré durant 35 minutes. Par la suite, Versez
la pâte dans un moule rectangulaire. En fait, Après refroidissement
du gâteau, décorez-le avec le glaçage suivant : Par contre, 1 sachets de sucre
à glacer Titato, du jus d’orange à volonté, 1 petite cuillérée de sel, de beurre,
de l’essence de vanille, du colorant jaune. Par ailleurs, Décorez le gâteau
avec une pointe cannelée. Ainsi, Dessinez 4 cartes sur un morceau
de brisol : 1 pique, 1 carreau, 1 trèfle, 1 cœur. Du reste, Déposez-les sur
chaque coin du gâteau à l’aide d’un cure-dent ou d’un petit
couteau. En dernier lieu, Remplissez chaque carte avec les couleurs
différentes suivantes : Cœur et carreau : couleur Rouge des cerises
confites coupées en deux et essuyées ; trèfle et pique : couleur secs en boite.
