HORLOGE GASTRONOMIQUE

RECETTE HORLOGE GASTRONOMIQUE

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RECETTE HORLOGE GASTRONOMIQUE,Homard bouilli ou saumon ou sardines, carottes, betteraves, pommes de terre bouillies, oignons, ail, persil, piment, sel moutarde, vinaigre, huile, mayonnaise, quelques tranches de piment rouges, tomates, haricots verts bouillis.

Assaisonnez les légumes bouillis coupes en très petits morceaux. Donnez à cette salade une forme ronde dans un grand plat de service.RECETTE HORLOGE GASTRONOMIQUE, Posez dessus le saumon haché et assaisonné, recouvrez le tout

 

de mayonnaise teintée en jaune. Imitez les aiguilles d’une pendule avec les lamelles de poivrons rouges. Entourez la pendule de quelques haricots rouges. Entourez la pendule de quelques haricots verts et de quelques tranches de tomates en salade.

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