Liste des produits de base pour cuisiner
Potages : bouillons ; évitez les potages à la crème et les soupes très salées ; bouillon de poulet ou de bœuf maison ; préparation pour potage, pour faire une soupe rapidement ou saisonner un plat.
Légumes
Variété de légumes congelés ; conserves de tomates entières, de purée de tomate, de mai, de pois, de pommes de terre, de champignons ; pots de piments doux ou forts ; courges, pommes de terre et oignons.
Pâtes et céréales
Pour commencer, riz, nouilles vertes, spaghetti, macaronis, gâteaux de riz ; céréales d’avoine, de blé et céréales prêtes à manger (éviter celles qui contiennent beaucoup de sucre).
Poisson
Conserves de thon, de sardines, de maquereau, de crabe, de homard et saumon. Ensuite, lait, beurre, fromage : 500g (1 lb) de beurre ou de margarine ; fromage Parmesan râpé, yogourt, fromage cottage ; lait condensé ou lait en poudre.
Liste des produits de base pour cuisiner
Fruits
Concentrés de jus de fruits non sucres ; fruits entiers en conserve (ananas, poires, pêches) ; sauce aux pommes ; oranges et citrons (au réfrigérateur) ; fruits séchés.
Noix
Châtaignes d’eau, amandes, noix de Grenoble, etc. ; beurre d’arachide non salé.
Épices
D’abord, essayez de nouvelles herbes ou épices pour rehausser vos plats : cumin, toute-épice, anis, gingembre, persil, marjolaine, basilic, flocons d’oignon, ail, paprika, aneth.
