PRÉPARER MIROIR AUX FRUITS

PRÉPARER MIROIR AUX FRUITS

PRÉPARER MIROIR AUX FRUITS

D’abord, 875 ml (3 ½ tasse) jus de canneberges non sucré.

170 grammes (6 oz) poudre pour gelée au citron.

250 ml (1 tasse) pêches ou nectarines, pelées et tranchées.

125 ml (1/2 tasse) bleuets ou fraises. Puis,

125 ml (1/2 tasse) raisins verts, sans pépins de préférence.

60 ml (1/4 tasse) amandes effilées.

Graisser légèrement un moule de 1,51(6 tasses). Réserver.

Méthode de préparation,

PRÉPARER MIROIR AUX FRUITS

Premièrement, Dans une casserole, porter à ébullition

375 ml (1 ½ tasse) de jus de canneberges. Alors, Dissoudre

la poudre pour gelée dans le jus chaud. En premier lieu, Ajouter

les 500 ml (2 tasses) de jus de canneberges qui

restent. Par ailleurs, Réserver au réfrigérateur jusqu’à ce que

le mélange épaississe légèrement. Du reste, Incorporer

les fruits et les amandes dans la gelée épaissie. Par contre, Verser dans

le moule. Réfrigérer 3 à 4 heures. Finalement, Démouler sur assiette de service.

CONSEIL : des fruits surgelés ou en conserve peuvent

remplacer les fruits frais. Bien égoutter les fruits en

conserve. Donc, On peut également servir ce dessert

dans des coupes individuelles.

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