PRÉPARER SALADE DE MANGUE
Premièrement, 30 ml (2 cuillerée à soupe) jus d’orange non sucré.
15 ml (1 cuillerée à soupe) vinaigre de vin rouge ou de fruits.
15 ml (1 cuillerée à soupe) jus de citron.
Poivre, au goût. Ensuite,
30 ml (2 cuillerées à soupe) huile d’olive.
1 laitue Boston, déchiquetée. Donc,
1 mangue, pelée, dénoyautée et coupée en dés.
Mode de préparation,
PRÉPARER SALADE DE MANGUE
Tout d’abord, Dans un bol, réunir le jus d’orange, le vinaigre
et le jus de citron. Assaisonner. En premier lieu, Incorporer graduellement
l’huile d’olive en fouettant. alors, Bien mélanger. Du reste, Dans un plat
de service faire un bol un nid de laitue Boston et déposer
les dés de mangue au centre. En dernier lieu, Arroser
de vinaigrette juste avant de servir.
