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Préparation du BIFTECK OU FILET PORTUGAIS 2 livres de filet ou de bifteck coupe en morceaux, 1 grande cuillerée de rhum, 1 petite cuillerée de moutarde, épices, ½ tasse de pate de tomates, farine, eau, huile ou beurre, oignon, 2 a 3 grandes cuillerées de vin ou de cognac. Assaisonnez …