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Comment utiliser le pissenlit en cuisine

Comment utiliser le pissenlit en cuisine

Comment utiliser le pissenlit en cuisine Les pissenlits se mangent crus ou cuits. Crus, on les met dans les salades, particulièrement les jeunes feuilles fraîches. De l’huile  et du vinaigre au goût prononcé, comme de l’huile de noisette, de l’huile d’olive, du vinaigre à la framboise ou du vinaigre du …

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