Comment préparer un poulet au sel

Comment préparer un poulet au sel

Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de cuisson : 1 heure.

Pour 4 personnes.               

Pour commencer, 1 poulet à rôtir de 1,2 kilo environ. Ensuite,

60 grammes de beurre. 1  poignée de gros sel. Par la suite,  glissez le beurre à l’intérieur de la volaille. Frottez entièrement la surface du poulet avec du grain de sel sur la volaille.

Faites cuire 1 heure à four chaud. La surface du poulet doré et se boursoufle. Arrosez seulement deux fois en fin de cuisson.

Suggestion de garniture,

Comment préparer un poulet au sel

 gratin de courgettes.

 

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