FAIRE MARINADE AUX CREVETTES

• 1 tasse de crevettes épicées, bouillies et pilées finement
• 1 ½ tasse de farine
• du poivre
• 1 oignon râpé
• 2 œufs battus
• du sel
• du persil
• de l’ail
• 1 petite cuillerée de poudre d’élévation
• du piment
• des citrons
• ½ tasse d’eau

Mode d’emploi

1. Lavez les crevettes à l’eau citronnée, enlevez leurs peaux. Alors, Assaisonnez-les. Puis, Faites-les bouillir durant quelques minutes.
2. Passez au pilon.
3. Mélanger le tout, excepté les œufs que vous ajouterez au dernier moment et l’eau. 
4. Faites chauffer l’huile, versez la pâte par cuillerée.
5. En dernier lieu, on peut remplacer les crevettes par du poulet cuit et déchiqueté ou du poisson.