MUFFINS AUX CAROTTES AU FROMAGE
Avant tout, 500 ml 2 tasses farine tout usage.
20 ml (4 cuillerée à the) poudre à pâte.
2 ml (½ cuillerée à thé) sel. Ensuite,
1 pincée cannelle, moulue.
250 ml 1 tasse lait écrémé.
1 œuf.
30 ml (2 cuillerées à soupe) huile de canola.
125 ml ½ tasse miel.Puis,
500 ml 2 tasses carottes crues, finement râpées.
60 ml ¼ tasse raisins secs.Alors,
1 paquet 8 oz fromage a la crème léger, coupe en 16 petits cubes.
Mode de préparation,
MUFFINS AUX CAROTTES AU FROMAGE
Pour commencer, Préchauffer le four a 200 0C (400 0F). Graisser et enfariner
les moules a muffins ou garnir de moules de papier.Du reste,
A l’aide du robot culinaire, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
Incorporer le lait, l’œuf et l’huile.Par contre,
Ajouter blé miel, les carottes et les raisins, mélangés délicatement.Par la suite,
Repartir le mélange dans les moules, placer un cube de fromage
au centre de chacun, cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce
qu’une léger pression du doigt ne laisse aucune trace.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR VOTRE SANTÉ
En premier lieu, Ces muffins sont une source intéressante de fibres alimentaires ;
Vous pouvez en doubler le contenu en fibres en utilisant de la farine de blé entier.
