PRÉPARER SAUCE BECHAMEL

• 1 tasse de lait bouilli
• 2 oignons
• 1 grande cuillère de farine
• 1 grande cuillerée de beurre
• 1/2 tasse de fromage

Mode de préparation

1. Pour commencer, mélanger le beurre et la farine, ajoutez peu à peu le lait.
2. Par la suite, faites épaissir sur le feu.
3. Par ailleurs, descendez le feu.
4. Finalement, ajoutez le fromage (on peut mettre aussi des oignons, on  les fera frire dans le beurre avant de les mélanger avec la farine.)