Salade à la boulangère facile rapide pour tous
Temps de préparation : 10–15 min | Difficulté : Très facile.
Envie d’une salade légère et pleine de saveurs ? La salade à la boulangère est parfaite pour vos déjeuners rapides. Suivez cette recette simple pour un résultat délicieux à chaque fois !
- 5 livre de pomme de terre
- 14 oz de spam-
- 12 oz de petits poids en boite-
- 1/2 livre de fromage kraft
- 2 cuillerées à soupe de cornichons coupés en brunoise
- 1 cuillerée à thé de câpres hachés (facultatif)
- 1 livre d’oignons coupes en dés
- Sauce Mayonnaise à volonté
- 1 cuillerée à soupe de moutarde
- un filet de vinaigre
- sel et poivre
Méthode de préparation
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée.
- Les laisser refroidir et les pellets.
- les couper en dés.
- Couper également le fromage, le spam et les oignons en dés.
- Mélanger le tout.
- Mettre la mayonnaise dans un bol, y ajouter le vinaigre, la moutarde, les cornichons et les câpres.
- Mélanger et verser cette sauce sur les pommes.
- Ajouter les petits pois égouttés et bien mélanger le tout.
- Mettre dans un bol et laisser au réfrigérateur 1 heure ou 2 servir frais.
SALADE DE TOMATE
- Couper les tomates en quartiers les dégorger, les dressé, assaisonner de sel et d’huile d’olive (ou autre) ou d’une sauce vinaigrette.
- Décoration au goût : rondelles d’oignons et persil frise – ou persil haché.
TOMATES SURPRISES
- Remplir en partie des tomates, coupées en deux et évidées de salade et de céleri-rave hache ou coupe fin couvrir de mayonnaise, et parsemer de fines herbes hachées.
- Le céleri peut être remplace par de la salade de riz.
