CHAUSSONS AUX CREVETTES
Préparer une pate brisée, découpez-la en cercle a l’aide
d’une soucoupe, mettez au centre une grosse cuillerée de sauce
béchamel très épaisse, additionnée de jus de citron et a laquelle
vous mélangerez des crevettes épluchées, assaisonnées et
bouillies. Pliez en chausson et faites cuire au four ou en friture.
