PÂTES ALIMENTAIRES, Les pâtes alimentaires jouent un grand rôle dans l’alimentation, car elles sont nutritives, elles permettent de composer des mets fort savoureux

CUIRE DES PÂTES ALIMENTAIRES

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CUIRE DES PÂTES ALIMENTAIRES

Pour commencer, Les pâtes alimentaires jouent un grand rôle dans l’alimentation,

car elles sont nutritives, elles permettent de composer des mets

fort savoureux et qui présentent l’avantage d’être économiques.

Les jeter a l’eau bouillante salée. Ajouter 2 G.C d’huile par litre d’eau

pour les empêcher de coller au fond du récipient.

Mode de réparation,

CUIRE DES PÂTES ALIMENTAIRES

Faire bouillir 5 minutes a feu vif, puis diminuer le feu

pour que les pâtes cuisent sans presque bouillir 25 a 30 minutes,

suivant la qualité et la grosseur. Les spaghettis sont

plus longs à cuire  que le gros macaroni qui est creux.

Pour bien réussir .il faut les tourner constamment.

Quand ils sont cuits, les égouttés et les Accommoder

suivant la recette désirée.

 

 

 

 

 

 

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