FAIRE SOUPE AU POULET ET A LA LIME

FAIRE SOUPE AU POULET ET A LA LIME

FAIRE SOUPE AU POULET ET A LA LIME

D’abord, 1 oignon hache, 2 gousses d’ail hachées.

15 ml (1 cuillerée à soupe) d’huile.Puis,

5 ml (1 cuillerée à café) de poudre de chili.

3 poitrines de poulet en lanières.

1,5 L (tasses) de bouillon de poulet. 1 petit bouquet

de coriandre fraiche, ficèle. Sel et poivre.

60 ml (1/4 tasse) de jus de lime.C’est a dire, Le zeste râpé d’une demi-lime.

Garniture, 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature. Croustilles

de mais. 4 tomates hachées, 1 avocat en des.

125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraiche hachée.Par contre, 2 limes tranchés fin.

Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile.Alors, Ajouter la poudre

de chili et le poulet ; faire revenir quelques minutes.

Ajouter le bouillon et le bouquet de coriandre, puis saler et poivrer.

Porter a ébullition.Par la suite, Couvrir et cuire a feu doux de 15 a 20 minutes

ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.Par contre, Retirer la coriandre. Ajouter

le zeste et le jus de lime, puis servir.Finalement, Ce sont là les étapes pour

FAIRE UNE SOUPE AU POULET ET A LA LIME, Disposer les éléments

de la garniture au centre de la table pour

que chaque convive agrémenté sa soupe à son gré.

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