PRÉPARATION DE LA PÂTE DE TOMATE

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PRÉPARATION DE LA PÂTE DE TOMATE

Tout d’abord, 5 à 10 tomates bien mûres, 1 petite cuillerée de sel.Puis,

Lavez les tomates.Par la suite, Coupez la tête de chacune d’elles, déposez-les dans

  une chaudière et mettez au feu.Alors, Ajoutez le sel et faites-les bouillir

pour obtenir une pâte.Par contre, Passez ensuite au tamis.En dernier lieu,

Pour la conservation, ajoutez dans le contenu un peu d’huile d’olive.

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